Loading...

Kandungan Nutrisis dan 9 Manfaat Penting DAUN BASIL untuk Kesehatan

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Daun Basil

Tanaman ObatBASIL ADALAH tanaman yang memiliki batang lunak tidak berkayu (terna) yang berasal dari wilayah tropis Afrika Tengah sampai Asia Tenggara. Nama ilmiah/nama latin Basil adalah (Ocimum basilicum). Banyak yang menganggap Daun Basil adalah Daun Kemangi, padahal bukan.

Daun Basil Adalah Daun Kemangi
Daun Basil (Ocimum basilicum) Foto : amazon.com

Basil memiliki aroma dan rasa yang khas, banyak orang mengira bahwa basil dan kemangi adalah tanaman yang sama walaupun sebenarnya masih satu kerabat tetapi keduanya adalah tanaman yang berbeda. Basil biasanya digunakan untuk bumbu penyedap dalam masakan khas dari Italia, China, India dan juga Thailand.

Selain dibuat untuk bumbu penyedap masakan, daun dari tanaman yang di Indonesia dikenal dengan nama selasih ini ternyata memiliki beragam manfaat pada tubuh manusia karena kandungan gizi dan vitamin serta mineral yang terkandung didalamnya sangat banyak sekali.

Kandungan Nutrisi pada Daun Basil

Berikut ini tabel kandungan nutrisi dari 100 gram daun basil segar

Energi 94 kJ (22kcal)
Karbohidrat 2.65 g
Serat 1.6 g
Lemak 0.64 g
Protein 3.15 g
Vitamin A 264 μg
beta-Carotene 3142 μg
Thiamine (B1) 0.034 mg
Riboflavin (B2) 6% 0.076 mg
Niacin (B3) 6% 0.902 mg
Pantothenic acid (B5) 4% 0.209 mg
Vitamin B6 0.155 mg
Folate (B9) 68 μg
Choline 11.4 mg
Vitamin C 18.0 mg
Vitamin E 0.80 mg
Vitamin K 414.8 μg
Kalsium 177 mg
Tembaga 0.385 mg
Zat Basi 3.17 mg
Magnesium 64 mg
Mangan 1.148 mg
Fosfor 8% 56 mg
Potassium 295 mg
Selenium 0.3 μg
Sodium 4 mg
Zinc 0.81 mg
Water 92.06 g

Keterangan :
μg = micrograms • mg = milligrams
IU = International units
Sumber: USDA Nutrient Database

Loading...
Baca juga  30 Manfaat dan Khasiat Buah Naga

9 Manfaat dan Khasiat Daun Basil untuk Kesehatan

1. Baik Untuk Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dan Beta-Carotene yang tinggi pada basil sangat baik untuk menjaga kesehatan mata .

2. Anti Bakteri

Dalam basil terkandung minyak atsiri dan senyawa lain yang berfungsi melawan bakteriyang masuk ke dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan Hati

Daun basil memiliki kandungan flavanoid yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan hati.

4. Mencegah Tuberkulosis

Senyawa yang terkandung dalam biji basil ternyata efektif untuk mencegah bakteri penyebab Tuberkulosis.

5. Menyehatkan Jantung

Daun basil memiliki banyak sekalikandunganvitamin dan mineral untuk memperbaiki dan menjaga kesehatan Jantung.

6. Anti Nyeri

Serupa dengan cara kerja Aspirin dan Ibuprofen, kandungan eugenol pada basil mampu menekan produksi enzim siklooksigenase (COX) pada tubuh.

7. Meningkatan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C serta mineral yang tinggi pada basil efektif dalam menjaga daya tahan tubuh tubuh tetap optimal.

8. Mengurangi Bau Mulut

Jika anda mempunyai maslah dengan bau mulut, cobalah mengunyah beberapa daun basil segar atau meminum secangkir teh basil untuk menyegarkan nafas anda.

9. Mencegah Kanker

Daun basil memiliki kandungan zat anti-oksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab kanker.

Penggunakan daun basil sebagai obat bida dengan cara mengeringkan daunnya dan menjadikannya teh herbal, mencampurkan daun segar pada jus buah atau merebusnya dalam air mendidih, dapat juga dengan cara memakannya langsung atau orang sunda menyebutnya sebagai lalapan. (Rend.)

Demikian tentang “Kandungan Nutrisi dan 9 Manfaat Khasiat DAUN BASIL untuk Kesehatan“. Semoga bermanfaat…

Salam mitalom !!!

Loading...
Loading...