Manfaat Mengkonsumsi Buah Alpukat
Manfaat Buah Alpukat Untuk Kesehatan
Manfaat Buah & Sayur – Buah alpukat (Persea americana), sering disebut juga buah apokat atau avokad. Banyak yang enggan mengkonsumsi buah yang satu ini karena dianggap banyak mengandung lemak. Mereka mengatakan buah alpukat itu tidak baik untuk kesehatan, bisa menyebabkan kegemukan, tekanan darah tinggi dan lain sebagainya. Namun sebenarnya tidak demikian karena lemak pada buah alpukat justru menyehatkan. Lemak yang terkandung pada buah alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat bagi tubuh.
Buah alpukat memiliki rasa yang hambar atau tawar, karena itu alpukat lebih sering dikonsumsi sebagai jus atau olahan lainnya. Selain sebagai bahan makanan konsumsi, daging buah alpukat juga digunakan sebagai bahan dasar produk kosmetik dan kecantikan. Alpukat mengandung vitamin B, vitamin E dan vitamin K serta sejumlah senyawa lainnya. Kalium yang terkandung pada buah alpukat segar 60% lebih tinggi daripada kalium pada buah pisang. Kandungan serat pada alpukat termasuk tinggi daripada buah-buahan lainnya.
Manfaat Buah Alpukat Untuk Kesehatan
1. Sumber Vitamin E
Vitamin E berperan sangat penting bagi kesehatan tubuh. Kandungan vitamin E pada buah alpukat bermanfaat untuk kesehatan kulit, melindungi tubuh dari penyakit serta membantu mempertahankan kesehatan tubuh secara
keseluruhan.
2. Menyehatkan Pencernaan
Buah alpukat banyak mengandung serat, baik serat yang larut maupun serat tidak larut. Seperti kita ketahui, serat bermanfaat untuk membantu proses pencernaan dan membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
3. Baik Untuk Wanita Hamil
Folat yang terkandung pada buah alpukat sangat bermanfaat untuk membantu perkambangan janin serta menyehatkan janin. Para dokter menganjurkan wanita hamil untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung folat.
4. Menurunkan Berat Badan
Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal (lemak baik). Mengkonsumsi buah alpukat memiliki efek kenyang yang lebih lama, sehingga bisa mengontrol keinginan untuk makan dan mengontrol berat badan.
5. Melancarkan BAB
Buah alpukat mengandung serat yang tinggi, serat bermanfaat untuk menyehatkan pencernaan dan mencegah sembelit.
6. Menyehatkan Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah
Lemak tak jenuh tunggal adalah lemak yang bermanfaat. Karena itu, mengkonsumsi buah alpukat dapat
membantu menjaga kesehatan jantung serta menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Mencegah Diabetes
Lemak tak jenuh tunggal yang terkandung pada buah alpukat membantu untuk membalikkan resistensi insulin yang dapat mengarah pada diabetes type 2.
8. Mencegah Kanker
Kandungan vitamin E, vitamin C serta flavanoid pada buah alpukat berperan untuk menangkal radikal bebas dan dapat mencegah perkembangan sel-sel kanker.
9. Menyehatkan Mata
Mengkonsumsi buah alpukat sangat bermanfaat dalam membantu menyehatkan mata. Hal ini karena
kandungan vitamin A pada buah alpukat berperan dalam melindungi mata dari berbagai penyakit mata.
10. Mencegah Penyakit Alzheimer
Vitamin E dan Omega 3 yang terkandung pada buah alpukat sangat bermanfaat untuk membantu mengurangi
resiko penyakit Alzheimer.
11. Menurunkan Kadar Kolesterol
Penelitian yang dilakukan oleh para ahli menemukan senyawa beta sitosterol pada buah alpukat. Beta
sitosterol diketahui mampu menurnkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini didukung oleh sebuah studi yang
menyebutkan bahwa meningkatkan mengkonsumsi buah alpukat selama 1 minggu mampu menurunkan kadar kolesterol
sebanyak 17%.
12. Memcegah Stroke
Buah alpukat kaya akan folat. Folat yang tinggi pada buah alpukat bermanfaat menurunkan resiko serangan stroke.
Kandungan Nilai Gizi Buah Alpukat per 100 gram (3.5 oz)
Energi 670 kJ (160 kcal)
Karbohidrat 8,53 g
Gula 0,66 g
Diet serat 6,7 g
Lemak 14,66 g 2.13 g jenuh
monounsaturated 9,80 g
polyunsaturated 1,82 g
Protein 2 g
Thiamine (Vit. B1) 0,067 mg (5%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,130 mg (9%)
Niacin (Vit. B3) 1.738 mg (12%)
Asam pantotenat (B5) 1,389 mg (28%)
Vitamin B6 0,257 mg (20%)
Folat (Vit. B9) 81 mg (20%)
Vitamin C 10 mg (17%)
Kalsium 12 mg (1%)
Besi 0,55 mg (4%)
Magnesium 29 mg (8%)
Fosfor 52 mg (7%)
Kalium 485 mg (10%)
Seng 0,64 mg (6%)
Demikian tentang kandungan gizi dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan, semoga bermanfaat…
Salam mitalom !!!